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La diabetes en la hostelería

Padecer de diabetes no debe ser un impedimento para poder disfrutar de una agradable estancia en un hotel; con motivo del Día Mundial de la Diabetes, el 14 de Noviembre, este post resume algunos procedimientos operativos de la hostelería, que se están aplicando en mayor o menor medida, y que tienen el fin de atender las necesidades específicas del cliente diabético, tanto en el área de Alojamiento (habitación) como en el área de Alimentos y Bebidas

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